1. 海产，高铁上可以带点海鲜吗？
高铁上活的海鲜是不可以携带的，如果携带冰冻的海鲜需要用专用的泡沫箱将海鲜密封好。每名旅客免费携带品的重量和体积是：儿童（含免费儿童）10千克，外交人员35千克，其他旅客20千克。每件物品外部尺寸长、宽、高之和不超过160厘米，杆状物品不超过200厘米，但乘坐动车组列车不超过130厘米；重量不超过20千克。根据《铁路进站乘车禁止和限制携带物品》第六条规定：请勿携带以下危害列车运行安全或公共卫生的物品：可能干扰列车信号的强磁化物，有强烈刺激性气味的物品，有恶臭等异味的物品，活动物（导盲犬除外），可能妨碍公共卫生的物品，能够损坏或者污染车站、列车服务设施、设备、备品的物品。扩展资料乘坐高铁旅客的注意事项。1、上车前要预留充分的时间。因为高铁的安检、实名制车票的抽检都需要时间，而且，列车发车前五分钟检票口即停止检票。2、旅客必须携带好居民身份证等有效身份证件。使用二代居民身份证网络购票的旅客，可将二代证原件作为乘车凭证，直接通过车站自动检票机办理进、出站检票手续，以及在列车上办理验票手续。3、出行前，请检查随身携带的行李物品，不要携带危险品、管制刀具等。以免给出行带来不必要的麻烦。参考资料来源：中国铁路客户服务中心-铁路进站乘车禁止和限制携带物品参考资料来源：中国铁路客户服务中心-旅客可以免费携带多少物品乘车
2. 不需要太大10万块钱够吗？
现在一些内陆城市，也有不少是专业卖冷冻海鲜的，通常生意都挺不错的，像是我一个朋友在东部某城市的一个镇上，就开了家冷鲜店，除了卖带鱼、还卖冷冻鸡肉、猪下水等等。他一天的销售额是在3000元左右，去他那买的人是很多的，外面市场上新鲜猪肚卖40元一斤，在他那28元就可以买到一个冻猪肚。
那么如果自己也想投资一个冷库，卖带鱼和其他的冷冻食品，投资10万元够吗？我认为10万是可以开起一家冷鲜店的。具体要如何运作，下面给你们分享下。要说开冷鲜店，有人可能会已经猜到了，冷库的建造成本是占大头。不过其实冷库投资多少钱，是根据冷库的大小、冷库材质的硬度、冷库压缩机是否节能，质量好坏等方面来决定的。
一般建造一个冷库，需要一个库房，这个库房可以直接放店里面，店铺外面放冷库压缩机，再加上一个防止停电的发电机。如果建的不大，3~5万就可以搞定了，还有如果你正好能淘到别人转手的二手冷库，这样成本就会更低些。
不过我建议如果不是特别熟悉，最好别买二手的，建冷库最担心的是冷库制冷质量不行，导致食品发霉、找售后又没有保障，一天的耗电也大。因此有条件的，可以购买正规厂家，有售后保障又节能的冷库，这样可以节俭后期的运营成本。
有了冷库还不行，你总不能天天有东西卖的时候，把冷库开来开去的吧？这样的话耗电量是很大的，频繁的开关门，也可能导致冷冻效果下降，食品受损。因此你还得配上一台冰柜，冰柜的价格一般也就是投资个3000~5000就行了。
一般的冷鲜店，店铺的面积不用太大，只需要能容下一个冷库，1~2台冰柜，再有个人可以过的道就行了。以我所见过的市场冷鲜店，他们的冷库是在门边，方便货物的装卸，最后就是在门店门口，订制几个不锈钢的货架，把带鱼、鸡脚、猪下水等货物，全部摆放在上面，供顾客挑选。
这样的话租一间店铺的租金，也就相对要便宜些，租金的话一个月是1000~3000，押2付1，算下来成本可以控制在1万之内了。
最后就是货物的成本了，很多人说建冷库要带很多货，这其实是要看地方的，现在交通这么发达，只要你所处的位置，不是太偏僻，基本上是可以次日达的。因此，前期用2万左右，铺货就可以了，不用铺的太多了。
店开好之后，我想最大的难题就是销售的问题了，如果销售不好，每天的租金与冷库的电费，货品的积压，都是个让人头痛的问题。对于冷鲜店如何更快的销售，可以参考我那朋友是什么做的。我那朋友是在乡镇市场外围开的一家冷鲜店，他卖的产品非常的丰富，火锅丸子、带鱼、鲳鱼、青占鱼、排骨、猪肚、排骨、猪脚、鸡脚、鸡珍等等。可以说货品很杂，但也很齐全，都是当地农民们喜欢购买食用的一些冷鲜，价格又便宜。
像是火锅丸子一斤5元，在冬天一个赶集下来，能卖至少一百斤。除了冻货品种多、价格便宜之外，当地乡镇的一些饭店、单位，也会向他进货。因此，你所开的冷鲜店，不要东西卖的太单一了，价格要便宜些，再找找合作的饭店这类的，基本上是不会亏本的。
结论：回老家农村建个冷库，再开个冷鲜销售店，如果是在人口2万以上的乡镇，10万的投资其实是够用的。但要是在县城，花10万估计难度有些大，一个是县城租金贵，还要转让费，这笔费用都要不少钱，更别说再去建冷库了。3. 你们觉得哪里的最好吃？
各有特色。
不过今天我们分享一样海鲜，是南方特有的:沙虫。
沙虫，又称方格星虫。广西是光裸方格星虫（俗称沙虫）的主要产地，北海又是广西的主要产地，广泛分布于沿海沙质滩涂的中、低潮区及潮下带。一般在浅海地区。一般海水退潮后，漏出地表，勤劳的海边人民就开始在海上作业挖沙虫，沙虫不像其他海鲜，以捕捞为主，基本上靠“挖地三尺”才能把它找出来。
（图侵删）
沙虫营养价值跟价价格都很高，深受北部湾人喜爱。沙虫含丰富蛋白质,味道尤其鲜美,可鲜食、亦可晒干后食。干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可。营养价值高，在市场上十分受欢迎，属于送礼佳品。市场上价格在几百甚至上千块一斤。
沙虫的烹饪方式多种多样，有蒜蓉沙虫，晒干后煮汤、干煸（下酒菜优选）、煮粥、下鸡汤等。
（蒜蓉沙虫）
（沙虫干）
（椒盐沙虫干）
（沙虫刺身）
杀虫刺身本地人很少吃，吃饭主要是为了满足外地游客，不过味道很鲜美。大家到北海（主要产地），可以去尝试下沙虫，绝对不会让你失望，如果被它的样子有下到，到时候不要去看它活着的样子就好了。
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4. 为什么水产市场会有活的呢？
海鲜离海一定会死。也要看什么海鲜，现在科技发达，就算你在北京有一点水产海鲜限不会死。有些离海水一个星期也不会死。有些海鲜只要水盐度够也不会死，现在一些内陆地方可以用盐和自来水做海水养海鱼，就像小编就是做海鲜鲜活产品。在养的过程死亡率很低。但是也有一些鱼离水一分钟就会死掉。有的温度过低或过高也会死。有的鱼在吃氧也很大，总之，做那一行都知道那一行的行事。
5. 各种海鲜的上市季节又什么时候？
9月1日封海季节结束，辽宁正式进入海鲜季，大连与丹东的黄海区域是东北地区海鲜最好的地方，大连到鲅鱼圈的渤海海鲜也是相对不错的地方，只有你不敢吃的，没有不好吃的，这片海域处于大陆温水与冷水交界处，海鲜极为肥美，中秋节到国庆节当地早市价格也是最为便宜的时候，味道最好的时候当属秋季（9月-11月），比如说各种螃蟹、虾爬子、海鱼、海参、鲍鱼、扇贝、海螺、海胆、杂色蛤、黄蚬子、香螺、寄居蟹、海蛎子等等。
沈阳人最爱吃海蟹，大大小小的海蟹都是盘中美味，当然价格也是一天一个价，比较流行的海蟹当属赤甲红、飞蟹、花盖蟹，海蟹季节是10月国庆节前后最好，可以说金秋吃螃蟹。
海蟹在海鲜自助餐里面属于不限量的海鲜，不知道大家一口气能吃几个。
虾爬子清蒸才能彰显味道，饱含大海的味道。虾爬子也叫皮皮虾，是顶级海鲜美食之一。上市季节是10月前后最好。
养殖的大虾是不分季节的，封海季节结束就有野生海虾了，正经的海虾价格比较贵一点。一年四季都有海虾。
各种海虾都有，大虾30多元，小虾大概20多元。但是野生海虾最好的季节是9~10月
海边渔民直接生吃扇贝、生蚝，去掉裙边的扇贝也能涮着吃，9月-11月季节的扇贝都是相当肥美。
大连紫海胆系一种极鲜美的海味，早就是料理界的一道珍贵食材。,6至9月是它最为鲜美的时段。现在野生很少了，大部分都是养殖的。
很多地方都有产牡蛎，牡蛎就是生蚝，只是大小品种不一样，大连人最爱吃海蛎子 。海蛎子涮火锅最好吃，炒鸡蛋也相当好吃啦。鲜美！野生很多，养殖也很多。
肥美的生蚝，不论是生吃还是碳烤，必有一款适合你，价格几块钱一斤到十几元一斤。
这是寄居蟹，当地人也叫做虾怪，属于大连特产，很多地方拿它做虾酱，虾怪酱蘸黄瓜卷大煎饼是顶级美食之一。
各种蚬子是一年四季供应，这个季节的蚬子更好吃。
沈阳人管它叫做小海鲜，因为一年四季都是特别鲜美，价格低廉，味道鲜美无比，不论是蒸煮烧烤还是爆炒，海边的蚬子价格不会超过10元钱。
每天在沈阳的农贸市场能卖掉百吨蚬子，海鲜里面最实惠最鲜美的。产于黄海浅海处，它是东北黄海最特色的小海鲜，旺季淡季价格在3元到6元之间，大点的花蚬子比较贵，小点的花蚬子就白送一样。
大连的青口贝好吃，价格也是最便宜的。季节为11-12月最佳。开春也是最好的季节。
到了海鲜自助餐，鲍鱼随便吃，不限量的海鲜，一般人也吃不下几个，我大概只能吃三个，因为这玩意实太大了。
鲍鱼几块钱一个。不知道鲍鱼为什么这么便宜，渔民说因为一年四季都有养殖。
各种海杂伴儿五元钱一斤到七元钱一斤都有。海杂伴这个不分啥季节，很多人认为10-11月的更好吃。
海螺扇贝都有，蚬子也很多，品种繁多是辽宁海鲜市场最大的特色。带您逛完海鲜市场，是不是都看的口水横流，等我找几个海鲜不错的沈阳饭店推荐给大家。
辽沈美食 图文原创
6. 能吃海鲜吗？
气虚的人尽量的不要吃海鲜，或者是少吃，海鲜属于凉性的食物，气虚的人都伴有阳虚，阳虚的人怕冷，所以尽量的不要吃海鲜，海鲜会加重体内阳虚，容易引起疾病，有脾虚，和心气不足的症状时，可以采用中药进行综合调理，中医治疗调理的就是功能性疾病。
7. 怎样才能找到合适的货源？
做海鲜生意，首先考察自己的本地市场。是否适合各类海鲜，然后选择海鲜的种类，冻货，冰鲜货还是鲜活，鲜活成本较高，部分海鲜售卖难度大，货源质量不好。鲜活的及其容易死亡，损失较大，刚起步的话建议冻货和冰鲜的。自己亲自去趟沿海城市看一下各码头各批发市场。建议选择码头货，考察的时候可以联系一下当地渔船拿货的人，那里有很多贩子。很容易找到货源。记住货比三家。搞海鲜，最重要的是鲜和成本。有了货源就是物流了，物流选择冷链。量大合适。这是冰鲜货的货源。至于部分进口冻货在国内市场很畅销，可以试着联系一些冻品进出口公司。一般都是批发价。很合适，利润空间也不错。
